ジャン ポール エ ブノワ ドロワン ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ プルミエ クリュ モンマン 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュシャブリ Jean Paul＆Benoit Droin Jean Paul＆Benoit Droin Chablis Premier Cru Montmains

ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン Jean Paul＆Benoit Droin【商品名】ジャン ポール エ ブノワ ドロワン ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ プルミエ クリュ モンマン 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュシャブリ Jean Paul＆Benoit Droin Jean Paul＆Benoit Droin Chablis Premier Cru Montmains造り手ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンは、フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で2014年から連続最高評価3ツ星を獲得(名門ドーヴィサと並ぶ)。これはシャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか成し得えていない快挙であり、名実共にシャブリ三大生産者ということを物語っています。セラン川の左岸に位置するプルミエ・クリュ「モンマン」。畑は南東向きで他の地域よりやや涼しいのが特徴。土壌が深くリッチさをもった葡萄が育つ為、樽の比率を他の畑よりも多くしています。一言でいうとふくよかでリッチ。フルショーム同様力強いスタイルで、熟れた柑橘系の香りとまろやかな口当たり、控えめなミネラルと「分かりやすさ」がこのワインの特長です。輝きをもつレモンイエローの外観。グラスに注ぐとよく熟した桃や洋梨などの果実やスパイスのアロマがゆったりと広がります。とても滑らかな口当たりで、余韻には穏やかなミネラルとスモーキーでバタリーな樽の風味が心地よく感じられます。クリームを使ったお料理との相性が抜群です。冷やしすぎず、12くらいで楽しんでいただきたいワインです。≪受賞歴≫※「ワインアドヴォケイト2021．8．6」92点※「ヴィノス2021．10」92点、「ル　ギド　デ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2022」93点【ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンについて】1620年には既に畑を所有していたシャブリの老舗ワイナリー。ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際、当時の当主がワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀の器を授けられたという逸話が残っています。シャブリの中心地を流れるスラン川を渡った場所にあり、目の前にはシャブリの特級畑、レ・クロが広がっています。現在の当主14代目のブノワ・ドロワンは、醸造学校と大学でワイン造りの基礎を習得し、卒業後はシャブリの代名詞として知られるラロシュとヴァンサン・ドーヴィサで修業を積みました。1999年に新しい醸造所が建ったことをきっかけに、父ジャン・ポール氏と一緒に働き始めました。父ポール氏の時代は樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワ氏の代からは樽の使用比率を減らし果実味を活かしたピュアなスタイルに変更。多くの評論家がこの変化を絶賛し、シャブリ最高生産者としてロバート・パーカー創刊「ワイン・アドヴォケイト」誌を始め、シャブリ特集には必ずといっていいほど登場しています。フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」では2014年から連続で最高評価3ツ星を獲得。これはシャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか成し得えていない快挙であり、名実ともにシャブリ三大生産者として認められていることを物語っています。各種贈り物に 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。