BoudeBaudin / ブード・ボーダンマルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン!アルフレッド・ボーダンとデニス・ポンノは、1900年代にコルモユーで両親のブドウの木を栽培をしていました。そして、彼らの子供たち、グヅタヴ・ボーダンとアルベール・ポンノがその畑を引き継ぎ、1960年頃よりシャンパンの生産と販売を開始しました。1993年より今日まで、ナタリー・ボーダンとホセ・ブードが、家族の伝統と技術の進歩を組み合わせながら、エステートを管理。5ヘクタールのブドウ畑を所有、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが栽培されています。コルモユーの粘土石灰岩の土壌は、45万年前、この場所が熱帯の海であったため、貝殻の化石が堆積しています。それにより、ブドウはミネラルを豊富に持ち、素晴らしい品質のシャンパーニュを生み出しています。 | |
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マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾン!マルヌ渓谷の中心部コルモユーに位置する、1900年代に設立された家族経営のシャンパーニュメゾンです。1993年より今日まで、ナタリー・ボーダンとホセ・ブードが、家族の伝統と技術の進歩を組み合わせながら、エステートを管理。5ヘクタールのブドウ畑を所有、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエが栽培されています。コルモユーの粘土石灰岩の土壌は、45万年前、この場所が熱帯の海であったため、貝殻の化石が堆積しています。それにより、ブドウはミネラルを豊富に持ち、素晴らしい品質のシャンパーニュを生み出しています。「オーティジーン ピュール・シャルドネ ノン・ドゼ」は、繊細なフローラルとレモンのノートによって、蜂蜜やヴィエノワズリーのアロマにを引き出しています。素晴らしい全体のバランスが、複雑なブーケを導き発展させ、豊かで緻密で長い余韻を導いています。相性の良い料理:クロック・ムッシュテクニカル情報ドザージュ:0g/L熟成:カーブで7年以上Champagne BOUDE BAUDIN Authigene Pur Chardonnay Non Doseブード・ボーダン オーティジーン ピュール・シャルドネ ノン・ドゼ生産地:フランス シャンパーニュ原産地呼称:AOC. CHAMPAGNEぶどう品種:シャルドネ 100%アルコール度数:12%味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口