THE IRIDESCENT CASKは、樽によって熟成していく過程で奏でられる複雑で豊かな味わいを虹色に変化する「玉虫色」になぞられその地域の特徴が良く出ている秀逸な一樽を選定したブランド。【アロマ】トップノートには完熟オレンジと南国の花。続いてラズベリー、パッションフルーツ、キウイ、プラムなどが次々と現れる。甘酸っぱい果実を思わせる熟成香にはとても好感が持てる。【フレーバー】まずオレンジキャンディと蜂蜜が口中に広がる。スパイスを効かせたアップルパイも感じられ、タンニン、ジンジャーなども。フィニッシュには果実のコンポートとメイプルシロップ。登録日:20230923
THE IRIDESCENT CASKは、樽によって熟成していく過程で奏でられる複雑で豊かな味わいを虹色に変化する「玉虫色」になぞられその地域の特徴が良く出ている秀逸な一樽を選定したブランド。【アロマ】トップノートには完熟オレンジと南国の花。続いてラズベリー、パッションフルーツ、キウイ、プラムなどが次々と現れる。甘酸っぱい果実を思わせる熟成香にはとても好感が持てる。【フレーバー】まずオレンジキャンディと蜂蜜が口中に広がる。スパイスを効かせたアップルパイも感じられ、タンニン、ジンジャーなども。フィニッシュには果実のコンポートとメイプルシロップ。登録日:20230923