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キルホーマン 2011 マデイラカスクフィニッシュ 55.8％ 700ml 8年
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キルホーマン2011マデイラカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、マデイラカスクでフィニッシュした8年熟成。日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスで ボトリング。色は赤みを帯びたコッパー。香りはエレガントでフルーティ。ストロベリーチョコレート、木苺、サルタナレーズンと共に塩キャラメル、スモークが立ち上がります。口に含むと、焚火のようなスモークとたっぷりのレッドベリー が広がります。つづいて、カスタードクリームや焼き菓子、アクセントに塩気が現れます。フィニッシュにはアイラモル トらしい燃えさしや灰のような、スモーキーな余韻が長く続きます。マデイラカスク由来のベリーのフレーバーとキルホーマンの華やかな酒質、力強いピートスモークが非常にバランス良く調和した1本です。是非お楽しみください。