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分類【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗のし名入れ】
味わい【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】

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＜お酒の味わい＞新潟県の「米・水・酒蔵」を地域ごとに分け作ってみたらどうなるだろうか。そんな思いのもと誕生したのがこの『幻の酒』です。それぞれの地域の雪解け水と自然豊かな土地で育った県内でも生産数が希少な極上のご飯米「棚田クラシックコシヒカリ」を原料米として使用した、まさに『幻の酒』です。こちらは、中越地区「東谷の棚田×信濃川系支流渋海川×柏露酒造」の棚田コシヒカリ純米大吟醸です。＜お酒の味わい＞作り手の高齢化などにより増え続ける耕作放棄地。「失われゆくふるさとの宝をなんとかしたい」そんな思いからスタートした"棚田プロジェクト"の第０弾【純米大吟醸岩魚】。県内では生産量１％未満と希少な新潟県産のクラシックコシヒカリを使用した純米大吟醸です。芳醇な旨味と軽い飲み口で食事との相性も抜群です。詳しいお届け日時（内容）について送り主様の名前を連名にするには？クール便（到着後の保管）について