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ペルヴィニ イ モニーリ 2019年 赤 750ml×12本 PERVINI I MONILI．034e
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商品情報
生産地 イタリア 地域 プーリア州 クラス ＩGPタランティーノ 葡萄品種 プリミティーヴォ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライトフル コメント 産地固有の品種プリミティーウ゛ォ主体です。美しいすみれ色に輝く色調と滑らかな飲み心地が魅力です。 畑に関する情報 マンドゥリア地区の畑。標高70-90m。南向き。地中海性気候。石灰質の岩盤の上に非常に肥沃で深い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35-40年。アルベレッロ仕立、植密度5，000本/ha。収量60-70hl/ha。有機栽培。8月の終わりから9月始めに手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 15-25のステンレスタンクで12-15日間の発酵・熟成。8-10日間浸漬。 - ワイナリー情報 フェッリーネプーリア州はイタリア半島の踵の部分にあたる気候に恵まれた地域で、ワインの生産はイタリア国内で第２位、オリーブは第１位を誇っています。近年は栽培面積も生産量も減少傾向ですが、DOCワインの割合は増え、ピエモンテやトスカーナと並ぶDOCワインの多い州となっています。高品質な葡萄が出来るので、過去長い間北イタリアのブレンド用として使われてきました。ラチェミの当主グレゴリオ ペルッチ氏の父親は以前、1200人もの栽培家から葡萄を買入れ、ネゴシアン的にワインの醸造と販売を手がけてきました。父親から巨大なペルヴィニ社を引継いだペルッチ氏はこの地の潜在的な可能性に以前から着目、それまでのバルクワインの生産よりもワイン造りそのものに力を注ぎました。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
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商品説明 商品カテゴリ あきさ イタリア プーリア州 食品ドリンク、水、お酒ワイン赤ワイン 商品コード 4532118110341-12