山間部に面している土地で農業を営む『産菜農家』です。山の麓に面した田んぼは冷たい雪解け水が豊富で、水田には冷水がかかり、平地と比べて一粒一粒に甘味があり食べ応えのあるお米に育ちます。はえぬきは「日本穀物検定協会」米の食味ランキングで最高ランク「特A」を22回連続受賞したお米で全国トップクラスの美味しいお米です。「特A」を20回以上連続受賞したのは「山形県産はえぬき」と「新潟魚沼産コシヒカリ」だけです。米粒の張りが強く粘りもあり、噛むほどに旨みと甘みが口の中に広がります。冷めてもおいしく食べることができるので業務用としても人気の高いお米で、炊き上がりも型崩れしにくく、ベチャベチャになることもありません。水分、旨みともに絶妙なバランスのお米でコンビニのお弁当やおにぎりなどでも人気です。真空状態になっていますので、未開封の状態で約12ヶ月間、常温の状態で保存できます。持ち運びしやすい3合サイズで、キャンプ等にも非常におすすめです。鳥海山をはじめとするたくさんの山々の恵みを受けたお米を、ぜひ一度お召し上がりください。※開封後は、早めにお召し上がりください。 | |
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【令和5年産米について】記録的な夏の猛暑の影響で、生育過程で米粒の中のデンプンに気泡が入り、もち米のような白っぽいお米が例年より多く見られますが、食味値については例年通りとなっておりますので、安心して美味しくお召し上がりください。 | |
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保存に便利な真空米!キャンプにも便利な少量パック【ふるさと納税】はえぬき 3合 (450g) 真空パック 選べる袋数 山形県酒田産 令和5年産米