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沖縄しまの匠 すーちかー 170g×20個 【送料無料】 /塩漬け豚肉 スーチカー 冷蔵 オキハム
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昔から沖縄では、塩漬けの豚肉を「スーチカー」や「スーチキー」と呼び、長期保存食として利用してきました。豚バラ肉を、高品質で人気の高い沖縄の塩「ぬちまーす」に漬け込みました。豚肉本来の旨味が一層引き立ち、口の中でまろやかな味わいが広がります。野菜炒めやパスタなどの料理にもご利用いただけます。また、お酒のおつまみにもほのかな塩味が効いておすすめです。ぬちまーす沖縄の方言で、命のことを「ぬち」塩のことを「まーす」と言います。ぬちまーすは、ミネラルが21種類も含まれ、宮城島の太平洋側の海水のみを原料としたまろやかな旨味を凝縮したお塩です。＜調理方法＞・袋から取り出し、お好みの大きさにスライスしてフライパンなどで油をひかずに焼いてお召し上がりください。※調理の際、油跳ねにご注意ください。・サラダのトッピングや汁物に入れるなど幅広く料理にご利用いただけます。