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片岡製作所 Brieto M-11 PRO 本刃付 和風出刃 片刃 21cm M1129（送料無料、代引OK）
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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。1050で焼き入れ後に、-73以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用しています。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、ブライト、片岡製作所、M1129、4906496807290、8-0319-1102、13-0124-1202、12-0110-1202、7-0313-1102、6-0305-1102、5-0275-1102、ABL242、ABL-24、包丁、庖丁、よく切れる、研ぎ、砥ぎ、長持ち、持ちやすい、握りやすい、使いやすい、有名、職人、手作り、プロユース、業務用、家庭用、便利、オススメ、お勧め、おすすめ、錆びにくい、サビ、カッコいい、軽い、サブゼロ、プレゼント、お祝い】