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米麹粉末 1kg×2個米こうじこめこうじパウダー砂糖不使用乾燥米糀 100％無添加甘酒使い方国産手作り甘酒作り自家製砂糖不使用飲む点滴美容液塩麹こうじ味噌麹味噌麹水糀水食物繊維ビタミン B1 B2 B6 B12 葉酸パントテン酸イノシトールビオチン

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kJ-300a35f0e7さん

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米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。保存に便利なチャック付き袋入り。
米麹について	米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。
商品説明
使い方	【甘酒の作り方】本品２００ｇと浄水３００ｍｌを発酵器に入れ、５０～６０度で約１２時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。【米麹サプリメントとしての使い方】ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。犬ちゃんなどのペットも安心です。
名称	米麹粉末
原材料名	米（国産）、麹（国産）
内容量	１ｋｇ×２個（約２００日分。一日に１０ｇを使用の場合）
賞味期限	別途商品ラベルに記載　※製造日から１年
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください
製造者	株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町１４２６
添加物	なし（香料や保存料を使用していません）
栄養成分（１００ｇあたり）	熱量３５０ｋｃａｌ、たんぱく質７．０ｇ、脂質１．０ｇ、炭水化物８０．０ｇ、食塩相当量０ｇ
広告文責	株式会社自然健康社 0742-24-8380
分類
本品は、国産の白米が使用され、徳島県の種麹製造会社で製造されています。麹菌の生産は非常にデリケートな作業であり、発酵室内の温度、湿度など菌の培養に正確な管理が必要であり、高度な技術と設備が要求されます。弊社では、質の高い乾燥米麹を使用。栄養成分としても申し分のないものを取り揃えました。お客様に満足していただくため、日本有数の米麹にこだわりました。
本品２００ｇと発酵器を用意します。
本品２００ｇに浄水３００ｍｌを入れ、よく混ぜ合わせます。均一になるよう根気よくかき混ぜます。
温度設定を６０に合わせて１０～１２時間の発酵をスタート。（写真は５０になっています。発酵器の違いによるものです）
約１２時間後には発酵が終わりおいしい甘酒ができあがります。清潔なスプーンでよくかき混ぜて出来上がりを確認します。冷蔵庫で保管してお使いください。
冷やしても温めてもおいしい甘酒。砂糖不使用かつ無添加。これ以上ない最高級の甘酒です。
５～１０ｇを２００ｍｌの水に溶かすと飲みやすい麹水になります。麹菌をそのまま摂取できます。
スムージーやプロテインに加えてもお飲みください。麹菌を追加することで、より価値の高い飲み物になります。
米麹粉末は砂糖を使わない小豆あん「発酵あんこ」の材料にもお使いいただけます。麹発酵による自然な甘みでおいしいあんこを作ってみてください。
自家製の甘酒、麹水、発酵あんこなど米麹から得られる栄養素はアミラーゼ酵素、ビタミンＢ群、パントテン酸などで美肌や健康に欠かせません。ぜひ米麹粉末をご活用ください。
商品について	本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分など無添加で米麹100％です。粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。
区分	食品

違反商品の申告

国産米麹粉末１ｋｇ×２個商品の説明高品質の米麹粉末を使用米麹粉末の使い方１．発酵器と米麹粉末を準備する２．米麹粉末に水を加えてよくかき混ぜる３．発酵を開始する４．１２時間で甘酒の出来上がり温めても冷やしてもおいしい甘酒水に溶かして麹水にスムージーやプロテインに加えて発酵あんこの材料に美容と健康のためのスーパーフード生産：日本