[2020] シャトージスクール 750ml 赤【マルゴー】【3級】パーカーポイント95+点！

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kJ-1b20662ba9さん

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格付け3級にふさわしい品質を取り戻したシャトーシャトー・ジスクールの歴史は長く、その起源は14世紀に遡ります。当時は人を寄せ付けない様な荒涼とした平原にシャトーの防御塔があるだけでした。1552年、毛織物で成功したボルドーの商人ピエール・ド・ロム（PierredeLhomme）氏が「Guyscoutz（ジスクーツ）」という貴族の館を購入し、その周辺の敷地を整備し、ブドウの樹を植えた所からワイン造りへの一歩を踏み出しました。19世紀に入ると、プロミ家、ペスカトール家、クルーズ家によって、ジスクールには華やかな装いと設備が導入されていきました。シャトーは新古典主義の宮殿風に建て替えられ、醸造の設備も近代化されました。1995年にオランダの実業家エリック・アルバダ・イェルヘルスマ氏が事業を引き継ぎ、建物の改装、畑の整備作業を丹念に行っています。メドック格付けシャトーの中で面積の大きい方に属し、94haあります(マルゴー以外のアペラシオンも含むと300ha位)。植えられているブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー32％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％。畑の樹齢は、全体の15％が4‐10年、50％が10‐25年、33％が25年以上です。樹々はドゥーブル・ギュイヨに仕立てられています。発酵はステンレスタンクとコンクリートタンク、温度を26‐28と低めにして18‐28日間行われます。熟成は新樽比率50％のフレンチオークにて15‐18ヵ月行われます。
マルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているシャトー。深いルビー色で豊かな果実風味を持つ、芳醇でコクのある力強いタイプです。この2020年ヴィンテージでは、シャトー・ジスクールの典型的な特徴を守りつつ、2019年と同じ流れを継続することを目指した。これを達成するために、私たちの心に近い2つの概念、すなわちアロマの輝きと繊細なタンニンに取り組むことを目標とした。ジスクールの技術チームは、一株一株に細心の注意を払った。私たちのブドウ栽培者とワインメーカーは、テロワールと担当する畝について詳しい知識を持っており、ブドウの木の区画をミクロ・ガーデンとして考え、細心の注意を払って手入れをしています。我々は2020年ヴィンテージを非常に誇りに思っている。私たちのチームのテロワールに対する深い知識とリスクを恐れない姿勢が、官能的なワインを生み出した。寛大で、素晴らしい個性を持っている。シャトー・ジスクールの力強さと肉付きがあり、絹のようなタンニンを持つタフタのような質感を思わせる。この非典型的な年に我々のチームを導いた、細心の注意と大胆なアプローチを反映したヴィンテージだ。品種：カベルネ・ソーヴィニョン56％メルロー44％熟成：フランス産樽（新樽50％）で17か月パーカーポイント95+点！このシャトーは現在、1970年代の栄光の時代以来、最高の出来を楽しんでおり、2020年のジスクールは素晴らしい。ブラックベリー、カシス、鉛筆の削りカス、バラの花びら、甘くローム質の土壌の深いアロマがグラスの中で解きほぐされ、ミディアムからフルボディで、豊かで肉付きが良く、層状で継ぎ目のない中盤の味わい、素晴らしい凝縮感、パウダリーな骨格を持つタンニンを持つ。

格付け3級にふさわしい品質を取り戻したシャトーシャトー・ジスクールの歴史は長く、その起源は14世紀に遡ります。当時は人を寄せ付けない様な荒涼とした平原にシャトーの防御塔があるだけでした。1552年、毛織物で成功したボルドーの商人ピエール・ド・ロム（PierredeLhomme）氏が「Guyscoutz（ジスクーツ）」という貴族の館を購入し、その周辺の敷地を整備し、ブドウの樹を植えた所からワイン造りへの一歩を踏み出しました。19世紀に入ると、プロミ家、ペスカトール家、クルーズ家によって、ジスクールには華やかな装いと設備が導入されていきました。シャトーは新古典主義の宮殿風に建て替えられ、醸造の設備も近代化されました。1995年にオランダの実業家エリック・アルバダ・イェルヘルスマ氏が事業を引き継ぎ、建物の改装、畑の整備作業を丹念に行っています。メドック格付けシャトーの中で面積の大きい方に属し、94haあります(マルゴー以外のアペラシオンも含むと300ha位)。植えられているブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー32％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％。畑の樹齢は、全体の15％が4‐10年、50％が10‐25年、33％が25年以上です。樹々はドゥーブル・ギュイヨに仕立てられています。発酵はステンレスタンクとコンクリートタンク、温度を26‐28と低めにして18‐28日間行われます。熟成は新樽比率50％のフレンチオークにて15‐18ヵ月行われます。

マルゴー地区ラバルド村にあるグラン・クリュ第3級に格付けされているシャトー。深いルビー色で豊かな果実風味を持つ、芳醇でコクのある力強いタイプです。この2020年ヴィンテージでは、シャトー・ジスクールの典型的な特徴を守りつつ、2019年と同じ流れを継続することを目指した。これを達成するために、私たちの心に近い2つの概念、すなわちアロマの輝きと繊細なタンニンに取り組むことを目標とした。ジスクールの技術チームは、一株一株に細心の注意を払った。私たちのブドウ栽培者とワインメーカーは、テロワールと担当する畝について詳しい知識を持っており、ブドウの木の区画をミクロ・ガーデンとして考え、細心の注意を払って手入れをしています。我々は2020年ヴィンテージを非常に誇りに思っている。私たちのチームのテロワールに対する深い知識とリスクを恐れない姿勢が、官能的なワインを生み出した。寛大で、素晴らしい個性を持っている。シャトー・ジスクールの力強さと肉付きがあり、絹のようなタンニンを持つタフタのような質感を思わせる。この非典型的な年に我々のチームを導いた、細心の注意と大胆なアプローチを反映したヴィンテージだ。品種：カベルネ・ソーヴィニョン56％メルロー44％熟成：フランス産樽（新樽50％）で17か月パーカーポイント95+点！このシャトーは現在、1970年代の栄光の時代以来、最高の出来を楽しんでおり、2020年のジスクールは素晴らしい。ブラックベリー、カシス、鉛筆の削りカス、バラの花びら、甘くローム質の土壌の深いアロマがグラスの中で解きほぐされ、ミディアムからフルボディで、豊かで肉付きが良く、層状で継ぎ目のない中盤の味わい、素晴らしい凝縮感、パウダリーな骨格を持つタンニンを持つ。