ジュヴレシャンベルタンドメーヌアルマンジョフロワGevrey-ChambertinDomaineHarmandGeoffroy | |
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ジュヴレの村で19世紀から続くドメーヌ。1980年代からこのドメーヌで働き、1989年からはワイン作りの責任者となったジェラール・アルマンが娘婿となり、1990年にルイジョフロワからアルマン・ジョフロワにドメーヌ名を変更した。所有畑は約6ha、農法はビオロジックで、収穫されたぶどうは100%除梗され約15の低温で 5日間マセラシオンが行われる。その後10-12間の主発酵期間を経た後、ヴィラージュもので約3割、1級以上は約5割の新樽比率で1年程度樽熟される。畑の樹齢の高さでも知られるドメーヌで、1級畑レシャンポーの最も古い樹齢は100年超、また村名のクロプリウールも平均樹齢60年以上。 | |
生産者情報 | |
ドメーヌアルマンジョフロワDomaineHarmandGeoffroy | |
Gevrey-ChambertinDomaineHarmandGeoffroyドメーヌアルマンジョフロワ(詳細はこちら)醗酵:ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さとフィネスを合わせ持つワイン。芳醇で複雑なアロマ、いきいきとして凝縮した果実味が素晴らしい満足感の高い1本です。オーガニック等の情報リュットレゾネサービス温度は14度がお勧めです。750mlピノノワールフランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・ジュヴレシャンベルタンジュヴレシャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ | |
Gevrey-ChambertinDomaineHarmandGeoffroy | |
ドメーヌアルマンジョフロワ(詳細はこちら) | |
醗酵:ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さとフィネスを合わせ持つワイン。芳醇で複雑なアロマ、いきいきとして凝縮した果実味が素晴らしい満足感の高い1本です。オーガニック等の情報リュットレゾネサービス温度は14度がお勧めです。 | |
750ml | |
ピノノワール | |
フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・ジュヴレシャンベルタン | |
ジュヴレシャンベルタンAOC | |
赤 | |
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 | |
株式会社ファインズ |
生産者情報ドメーヌ アルマン ジョフロワ Domaine Harmand Geoffroy