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京都特産で西日本を中心に広く栽培されている葉ネギ用種。 草丈は60cm程度で3〜4本に分けつする。 肉厚で葉先までやわらかく芳香に富み、品質上々。浅黄系より茎が太く、中〜大ネギの利用に適する。 耐寒性が強く、冬ネギとしての利用が多い。