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シャトー・メルシャン 城の平オルトゥス 2017 750ml 日本ワイン 山梨 赤ワイン
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赤 フルボディ産地 山梨県甲州市勝沼地区ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン70％、メルロ26％、プティヴェルド4％樽熟成 オーク樽熟成19ヶ月アルコール 12.5％ メルシャンが誇る山梨・勝沼に位置する自社農場「城の平じょうのひら」で収穫されたブドウで仕込んだワインのうち、特に出来の良いキュヴェをアッサンブラージュしたトップキュヴェが「オルトゥス」です。「オルトゥス」とはラテン語で「起源」という意味、「城の平」畑がメルシャンにおける垣根栽培の起源であることに由来してつけられた名前です。 桔梗ヶ原や椀子など、同じ欧州系の長野のワインと比べて「凛」とした気品を感じさせる味わいです。