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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン プレステージュ [2017]750ml
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高樹齢のルーサンヌ60%、クレレット20%、グルナッシュブラン20%。レギュラーのパプ・プランより厚みがあり、白い花やハーブ、オレンジマーマレード、トロピカルフルーツ、蜂蜜、アプリコット、ローズペタル、ミネラル等の要素を強く感じる。まだ若く閉じていますが、高いポテンシャルとスケール感はしっかりと感じる事が出来ます。若いうち飲む場合はスパイシーな料理と合わせると、互いを引き立ててくれるとサボン氏はアドバイス。年産僅か100ケース程度しか生産できず、日本への入荷は極僅か。迷わず、買ってストックしておくべき極上の1本です。