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kJ-17e1b37a15さん

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発送元の地域：: 東京都

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産地	アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ
生産者	アルファ・オメガ・ワイナリー
品種	カベルネ・フラン 55% 、メルロー 45%
英字	Alpha Omega Two Squared Red
醸造	60％樽発酵、60％新樽40％2年目樽のフレンチオークで18か月熟成
飲み頃温度	13 - 15
おすすめグラス	ボルドーグラス
内容量	750ml
JANコード	0892283001481
輸入元	サン・ブリッジ

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《生産者について》2006年設立のアルファ・オメガ・ワイナリー。そのコンセプトは、旧世界のブドウ畑で行われる手作業での農業と、新世界の技術や化学との融合。テロワールの味わいを表現するとともに、職人技のワインをつくることです。「最初から最後まで究極のワイナリー体験をつくり上げる」ことを目指しており、ワイナリーの美しさは絵画のようだといいます。醸造コンサルタントにあのミッシェル・ロラン氏を迎えており、そのワインのスタイルは王道ナパ・ヴァレー。完熟感のある果実味が溢れる濃厚なフルボディのワインが持ち味です。《このワインについて》ボルドーの右岸、サンテミリオンのワインをイメージし、スプリング・マウンテン・ディストリクトのメルローとセント・ヘレナのカベルネ・フランをブレンド。日本のためだけに2000本だけつくられた特別ボトルです。黒系のベリーやなめし皮、ナツメグなどの様々な香りを持ちながら、ナパ・ヴァレーのワインらしからぬストイックなスタイルを実現しています。口に含めばしっかりとタンニンを感じながら、鼻から抜けていく香りにはほのかな甘みを感じます。ブラインドテイスティングではまずどこのワインかわからないでしょう。分類記号: 甲44丁N戊N己N スクエアーナパヴァレーナパバレーナパ・ヴァレーナパ・バレーフルボディ辛口子1酉33≪関連カテゴリ≫