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kJ-17e1b37a15さん

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総合評価： 14

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産地	アメリカ＞カリフォルニア＞ソノマ
生産者	ビーヴァン・セラーズ
品種	シャルドネ 100%
英字	Bevan Chardonnay Ritchie Vineyard Russian River Valley
醸造	フランソワ・フレール、レモンドなどのフレンチオーク新樽で樽発酵・樽熟成
飲み頃温度	10 - 12
おすすめグラス	ブルゴーニュグラス
内容量	750ml
輸入元	中川ワイン

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《生産者について》ビーヴァン・セラーズのラッセル・ビーヴァンは、ソノマ生まれではあるものの元々ワイン関係者ではありませんでした。デンタルケア製品の会社に勤める根っからの愛好家で、インターネットを通じてワイン仲間と交流したり、ワインコラムを書いていました。ナパ・ヴァレーやソノマのワイナリーを訪問しているうちにワインづくりに大切な哲学を学び、自らのワインをつくることを志します。2004年にソノマに移住しビーヴァン・セラーズを設立しました。正式にワイン醸造の学校で学ぶこともなく、ワイナリーで研修した経験もありません。ブドウの調達から醸造に至るまで徹底的に理想を追求することで、素晴らしい品質のワインをつくっているのですから、センスもあったのでしょう。2011VTの「Tin Box」ではロバート・パーカーから100点を獲得しました。《このワインについて》ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中心部に位置するリッチー・ヴィンヤード。ここのブドウを購入できるワイナリーは限定されていて、オーベールやレイミーなどが有名です。土壌は海の中にあった火山性土壌が隆起したもので、独特のアロマを生みます。アロマからキャンプファイヤーでローストしたマシュマロの香りがイメージされます。樽熟成由来のアロマと、パイナップルやキウイ、グァバなどのトロピカルフルーツの香りが豊かに漂います。味わいは非常にパワフルで、長い余韻を持ちます。分類記号: 乙24丁W戊N己N ロシアン・リヴァー・ヴァレーラシアン・リヴァー・ヴァレーラシアン・リバー・バレー Russian River Valley フルボディ辛口丑1酉13≪関連カテゴリ≫南1